Agrar- und Ernährungswirtschaft Westmecklenburg 2020
Die Region Westmecklenburg ist traditionell landwirtschaftlich geprägt. Ihr Bild wandelt sich in den letzten drei Jahrzehnten jedoch stetig. Heute sind viele der ansässigen Unternehmen in den Landkreisen Nordwestmecklenburg und Ludwigslust-Parchim sowie der Landeshauptstadt Schwerin moderne Lebensmittelerzeuger oder -verarbeiter. Mit modernsten Anlagen produzieren diese in der Region hoch veredelte Erzeugnisse. Hier in Westmecklenburg konzentriert sich die Ernährungswirtschaft des Landes Mecklenburg-Vorpommern und schafft im östlichen Teil der Metropolregion Hamburg stabile Wertschöpfungsketten.Grundlage für diese Erfolgsgeschichte ist auch heute noch die Landwirtschaft. Im Frühsommer faszinieren die leuchtenden Rapsfelder genauso wie die endlos erscheinenden goldenen Weizen oder Haferschläge. Kartoffeln, Rüben und Mais werden hier ebenso angebaut; auf den Weiden grasen verschiedene Rinderrassen. Die Schweine und die Geflügelmast gehören genauso zur traditionellen Landwirtschaft wie der Obstanbau. Und auch Hanf, Süßlupine und Senf gehören mehr und mehr zu den Produkten der heimischen Landwirte.
Die Innovationen der Landwirtschaft setzen sich in der Verarbeitung und der Veredlung fort: Marken wie Dr. Oetker, NESCAFÉ® Dolce Gusto®, Kühne, Arla, Ludwigsluster Fleisch- und Wurstspezialitäten, EDEKA, Lübzer Bier, Grabower Küsschen, Rücker Käse, Trolli, Sweet Tec oder Säfte von riha WeserGold prägen heute das Bild Westmecklenburgs.
Die hervorragende Infrastruktur, ausreichende Gewerbeflächen zu attraktiven Preisen, versierte Fachkräfte und die geografisch günstige Lage zwischen den Metropolen Berlin, Hamburg und der Öresundregion bilden eine gute Ent- scheidungsgrundlage für Investitionen in diese Region.
Auch deshalb siedeln sich in Westmecklenburg weiterhin innovative Unternehmen mit neuen und effizienten Lösungen für die internationale Foodbranche an. Die Industrie- und Handelskammer zu Schwerin unterstützt und begleitet diese Entwicklung aktiv.
Mit dieser Publikation möchten wir Ihnen, liebe Leserin, lieber Leser, diese spannende Seite Westmecklenburgs näherbringen. Darüber hinaus bietet diese Region natürlich viel mehr.
Es ist ein Land zum Leben und Arbeiten, zum Erholen und zum Genießen. Erleben Sie Westmecklenburg. Lassen Sie sich begeistern. Sie sind jederzeit herzlich bei uns willkommen!
Projektpartner
Industrie- und Handelskammer Schwerin
Ausstattung
Klebebroschur,
Format 21 x 27 cm,
Kunstdruckpapier,
ca. 80 Seiten mit zahlreichen,
durchgehend vierfarbigen Fotos
Redaktion
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Olaf Burblys
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